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送体验金游戏平台网址实小突击考察学生午餐配送企业
作者: 张娅 日期: 2019-03-13 浏览次数: 521

 

为给孩子们食品安全把好关,同时提高送餐品质和服务质量,2019312日上午,送体验金游戏平台网址实小孔令松校长带领后勤人员一行3人,再次来到给学校配送午餐的祝冉中央厨房集配中心,进行了突击考察。

祝冉餐饮公司总经理了解学校一行人员的来意后,欣然陪同大家进行了参观,在进入食材加工区域前,首先让大家换上了白色工作服,戴上了工作帽及口罩,并对双手、鞋子进行了消毒措施。随后,进入参观了中央厨房的生产环境、物品存储主食间、副食间、食材粗加工区、蔬菜切配区、热加工区、工具清洁间等地,了解了各个区域的作用,考察了食品从原材料加工成成品的全过程。

考察过程中,孔校长对盒饭的温度,食材的搭配、加工的口感等提出了要求,同时还强调天气渐渐热了,要加强卫生管理,严控食材从出炉、运输、到入口的时间,并要求学校后勤人员每月定期邀请膳食委员会代表到校,和孩子们共同吃午餐,接收社会和家长的监督。

通过此次突击考察,有效的促进了食品安全管理工作的深入开展,对送餐公司不断改进工作,更好的为师生服务起到了非常好的监督和促进作用,学校也将一如既往地做好学生午餐工作,为孩子们的健康、快乐成长提供饮食保障。





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